在对8.4万名妇女进行多年跟踪调查后，美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现，多食干果或花生酱，能显著降低Ⅱ型糖尿病的发病风险。
调查结果显示：那些每周5次以上、每次吃一把干果的妇女，其患Ⅱ型糖尿病的风险，比极少或从不吃干果的人要低30%左右；每周5次以上、每次至少食用大汤匙花生酱，也能使妇女的Ⅱ型糖尿病发病率降低约20%。
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